Mejor bajo

A medida que se intensifica el calor del verano, nuestras mentes se desplazan inevitablemente hacia el Mediterráneo: la calma rítmica de las olas cerúleas, el deleite táctil de la arena besando la piel calentada por el sol y el tintineo vigorizante de los cubitos de hielo en una copa de cóctel levantada hacia el cielo azul. Para muchos, lo primero que se despliega ante el ojo de la mente es Grecia, con sus miles de islas esparcidas por los mares Jónico y Egeo. Sin embargo, no estamos aquí para volver sobre los adoquines de Mykonos y Santorini. En su lugar, dejemos de lado las rutas turísticas más transitadas para descubrir el tímido encanto de los anónimos escondites helénicos.

Estos idilios clandestinos, cada uno con su propio canto de sirena seductor, pintan un mosaico de belleza salvaje e intacta, contagioso encanto local y delicias tentadoras para el paladar. Aquí, en medio de este caleidoscopio de experiencias, el verano griego revela su verdadera esencia. Desde los escarpados picos de Amorgos hasta los mares de zafiro de Serifos, cada uno de estos 13 destinos es un universo en sí mismo, repleto de paisajes distintivos, deliciosos platos exclusivos y exquisitos alojamientos que lo acunan en el lujo mientras susurran historias de una Grecia más allá de las guías. Aquí están nuestras mejores opciones.

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Astypalaia, una joya en forma de mariposa del Egeo, fue una vez un lugar de incógnito dentro de la lista de islas de Grecia. Hoy en día, pasa desapercibida incluso para los viajeros más inteligentes, aunque es fácilmente accesible a través de vuelos diarios desde Atenas. Este cautivador paraíso del Dodecaneso combina la elegancia chic con un sabor tentador de lo desconocido. Entre playa y playa, desde la enérgica Maltezana hasta la remota Vatses, encuentre tiempo para pasear por la ciudad de ensueño de Chora, situada en lo alto de una colina. Y ya que estás en ello, no te olvides de dar una propina a los Baños de Talara, con sus vibrantes mosaicos del período helénico.

Donde quedarse : El Kallichoron Art Boutique Hotel no solo fue pionero en el lujo en Astypalaia en 2021, sino que también abrió un camino en los viajes ecológicos al firmar el "Compromiso de viajes sostenibles" de la UNESCO. El compromiso del hotel con la protección del medio ambiente es tan sabroso como la miel de tomillo local.

Halki, o Chalki, es una oda al encanto griego imperturbable. El casco antiguo de la isla cayó en un sueño cuando la industria local de esponjas murió, imbuyendo a Halki de un encanto tranquilo. Esta maravilla sin automóviles, a la que solo se puede acceder en barco desde Rodas o en hidroplano semanal a Kalymnos, Kos, Nisiros y Tilos, es un oasis de serenidad. Con su escasez de habitaciones y ausencia de hipercomercialización, Halki preserva la autenticidad de la vida isleña, convirtiéndola en un refugio para el cansado habitante de la ciudad.

Donde quedarse : Halki Sea House, una villa frente al mar meticulosamente restaurada, ofrece opulencia en la sencillez. Dos dormitorios, muebles exquisitos y amplias terrazas equipadas con lujosas tumbonas y muebles de terraza, todo a solo unos pasos del Egeo color zafiro.

Kimolos, el pequeño secreto de las Cícladas, es una pequeña isla que golpea mucho más allá de su peso. Esta maravilla volcánica, a tiro de piedra de Milos, muestra el drama de la naturaleza en un escenario geológico. La isla es un lienzo de fascinantes formaciones rocosas y playas que brillan con arenas llenas de fósiles. En medio de este espectáculo natural, el pueblo principal, Chorio, irradia un encanto pintoresco, con casas cicládicas encaladas, callejones laberínticos y acogedoras tabernas que logran un equilibrio con la belleza salvaje de la isla.

Donde quedarse : Ubicado entre el puerto de Psathi y el pueblo principal en la cima de una colina, Toffee Kimolos es el escondite de estilo residencial del propietario Kostas Ventouris que resume el encanto de la isla. Inspirados en las rocas volcánicas blancas como la nieve que cubren gran parte de la isla, sus cuatro apartamentos ofrecen terrazas privadas y cocinas pequeñas, lo que lo convierte en un refugio particularmente idílico para una escapada romántica.

En Ithaki (Ithaca), el hogar legendario de Odiseo, la mitología griega no es simplemente historia; es una presencia palpable susurrando a través de las calas escondidas y los sitios arqueológicos cubiertos de maleza. La capital de la isla, Vathy, con sus encantos neoclásicos y con vistas al puerto natural, es una imagen perfecta de postal. Observa la capilla blanca del islote Lazaretto que se asoma desde el mar tranquilo. Pruebe la pasta de langosta local y disfrute de una tarde idílica para un simple pasatiempo de nadar y tomar el sol en una playa de guijarros escondida. Lo mejor de todo es que no hay necesidad de un mapa en este laberinto de una isla, donde deambular sin rumbo fijo es una forma de arte.

Donde quedarse : El Perantzada Art Hotel, una majestuosa mansión neoclásica, ofrece comodidad, lujo y vistas al mar Jónico dignas de una postal. La elegante elegancia del hotel está en perfecta armonía con el encanto de la isla, y la promesa de una suave brisa marina y el sonido hipnótico de las olas lo convierten en el hogar ideal de Ithacan.

La cápsula del tiempo de color pastel que es Symi es más famosa por su puerto, enmarcado por casas neoclásicas. El Monasterio de Panormitis, un venerado lugar de peregrinaje ortodoxo griego, mantiene una quietud sagrada en medio de la bulliciosa vida isleña. ¿Y la cocina local? Una mezcla de sabores frescos, con los micro-camarones Symi fritos delicadamente (simiako garidaki) tomando el centro del escenario gastronómico.

Donde quedarse : Ubicado en un puesto comercial del siglo XIX, el Old Markets Hotel se completa con vistas al puerto y una piscina cubierta. Las habitaciones conservan sus características originales, como el horno de pan rústico en la habitación otomana, pero con comodidades modernas, como artículos de tocador Korres de fabricación griega.

Syros, la capital de las Cícladas, es una mezcolanza ecléctica de culturas; un crisol de influencias arquitectónicas cicládicas y venecianas. Si bien no es famosa por sus playas, hay algunas, a saber, Galissas y Posidonia, que brindan el escenario perfecto para una tarde de ocio. La ciudad cosmopolita de Ermoupoli es digna de múltiples paseos, serpenteando entre hileras de pilas policromadas. Los amantes de la cultura deben acudir en masa al Teatro Apollo, una maravilla arquitectónica que muestra el amor de la isla por las artes, mientras que los golosos deben buscar la famosa halvadopita (pastel de turrón) tan pronto como lleguen a la isla.

Donde quedarse : Aristide Hotel ofrece una experiencia ultra-boutique en el corazón de la bulliciosa Ermoupoli. Las cómodas habitaciones, bañadas en suaves colores pastel y equipadas con muebles antiguos, regalan a los visitantes vistas panorámicas de la ciudad, una vista particularmente impresionante cuando se pone el sol. Asegúrese de hacer tiempo para una sesión de abrazos de calidad con la residente del hotel (y mascota inevitable) Bulldog Francés, Alexia.

Una sensación de misterio envuelve la isla más oriental de las Cícladas de Amorgos, lo que hace que su encanto agreste sea innegablemente cautivador. Tiene una especie de belleza cruda y primitiva, del tipo sobre el que garabatearías una postal a casa. Es un lugar donde las escarpadas montañas caen dramáticamente en los mares azules, los castillos de los cruzados se acurrucan en medio de la niebla y los monasterios parecen estar a una fuerte ráfaga de caer en las profundidades. El Monasterio de Chozoviotissa, aferrado al acantilado con vista al Egeo, es nada menos que una maravilla, no solo por su audacia arquitectónica, sino también por las vistas panorámicas del mar.

Donde quedarse : Llamar hogar a Amorgos 1L Villa durante su estadía es como vivir en una obra de arte; un collage de terrones de azúcar blanqueados grabados contra el Egeo cerúleo. Con cinco acogedoras habitaciones, la villa encarna el espíritu de lujo simple de la isla. El lugar es un paraíso en capas de rincones elegantes y solitarios, además de una piscina divina.

Samos, un país de las maravillas viridiano, es donde la monotonía da paso a la emoción del descubrimiento. Hogar de frondosos bosques de pinos, espléndidas playas y un vino que hace cantar a las musas, Samos es una isla con historias que contar. El Heraion, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se erige como testimonio de su rica historia, mientras que el famoso vino dulce de Samos susurra historias de uvas moscatel bañadas por el sol. La isla es una pintura a grandes rasgos de verde y azul, con senderos que serpentean entre viñedos, olivares y montañas, como una ruta escénica interminable.

Donde quedarse : Escondido en el interior salvaje de Pythagoreio, el Doryssa Boutique Hotel ofrece un escape que es a la vez elegante y sereno. El hotel solo para adultos impregna cada rincón de un espíritu de lujo descalzo, con habitaciones decoradas en tonos tierra y telas lujosas. Cada habitación es un retiro privado con terraza, una invitación abierta a deleitarse bajo el sol griego.

A tiro de piedra de la costa turca, este paraíso poco conocido encanta con su armonía de aguas turquesas y un puerto de ensueño. La isla revela un pasado que es tan rico como su belleza natural, repitiendo historias de mansiones otomanas, castillos bizantinos y cicatrices de guerra. La escena culinaria local es un tesoro de cocina tradicional griega y miel local. Aunque carece de playas de arena, sus calas rocosas albergan un mundo de maravillas para los entusiastas del esnórquel.

Donde quedarse : El equipo detrás del Hotel Mediterraneo de Kastellorizo ​​ha lanzado este verano su propiedad hermana: Casa Mediterraneo. La firma de diseño Studio Noor mejoró la experiencia del hotel al renovar tres mansiones junto al mar. Cada suite ocupa un piso completo, con paredes encaladas, lavabos de hammam recuperados y muebles antiguos cubiertos con sábanas de cáñamo local.

Conocido por sus playas de arena que parecen no tener fin, Antiparos es un pedacito de cielo ubicado en las Cícladas. Invita a explorar maravillas naturales como la cueva de Antiparos y el atractivo casco antiguo con su castillo veneciano. Para los vagabundos sin rumbo, la isla ofrece una impresionante variedad de encantadoras tiendas, pintorescos cafés y atractivos restaurantes que forman el corazón de la única aldea. Incluso las celebridades escurridizas han encontrado un escondite aquí (el hecho de que Tom Hanks y Rita Wilson posean un impresionante refugio en la isla no es ningún secreto).

Donde quedarse : Sumérgete en el baile lento del verano mediterráneo en El Gallo. El complejo se compone de 17 villas, suites y habitaciones de lujo, cada una de las cuales ofrece la oportunidad de recibir la mañana con impresionantes vistas del mar Egeo. Desde cocina fresca del jardín en el restaurante del resort hasta tratamientos de spa exclusivos, The Rooster ofrece una combinación embriagadora de lujos discretos, que incluyen piscinas privadas, duchas al aire libre y un spa especializado en tratamientos personalizados basados ​​en remedios griegos antiguos.

Serifos, una joya relativamente intacta en las Cícladas, es un paraíso para los amantes de la playa. Encaramado en una montaña con vista a la bahía, el pueblo principal de la isla cuenta con casas encaladas que armonizan con el paisaje circundante, mientras que los acogedores ouzeries sirven mezedes tradicionales, que ofrecen especialidades locales como pasteles de marathopites (piense en spanakopita, pero con verduras silvestres en lugar de espinacas). Aunque Serifos carece de su propio aeropuerto, el viaje desde el puerto principal de Atenas, El Pireo, en ferry es un pequeño precio a pagar para experimentar el encanto intacto de la isla.

Donde quedarse : Las COCO-MAT Eco Residences Serifos son una encantadora reinvención de las antiguas moradas de los mineros en primera línea de playa. Es un lugar donde la elegancia ecológica se entrelaza con la artesanía griega, ya que está amueblado con colchones, muebles y ropa de cama orgánicos de la marca de artículos para el hogar hechos a mano con materiales como fibras de coco y eucalipto. Sin mencionar que los aficionados al sueño entre nosotros pueden elegir entre un menú de almohadas tan completo como la lista de vinos de un sommelier.

Kea, o Tzia, es una isla enigmática que a menudo pasa desapercibida para los turistas a pesar de su proximidad a Atenas. En Kea, puede disfrutar del aire tranquilo de la reclusión, a solo 90 minutos en ferry desde el puerto de Lavrio, en la parte continental de Atenas. Es un tesoro pintoresco de antigüedad cultural, una colección paradisíaca de playas y un carnaval culinario que atrae a atenienses y viajeros por igual. El pueblo de Ioulida, con su laberinto de tradicionales casas blancas de las Cícladas, es un espectáculo digno de contemplar, encaramado en la ladera de una montaña como una bandada de cisnes.

Donde quedarse : One&Only Kéa Island es una obra maestra de la arquitectura griega ubicada en el accidentado paisaje natural. El extenso sitio frente al mar de 150 acres, que abrirá este verano, alberga 75 villas y casas privadas, además de una gran cantidad de espacios para comer, desde una taberna orgánica hasta un bar clandestino. Y, si le apetece saborear Atenas, un barco privado y un servicio de helicóptero enlazan con su propiedad en Atenas.

Las encantadoras islas Koufonisia, parte de las Pequeñas Cícladas, comprenden las deshabitadas Kato Koufonisi y Keros, ambas deslumbrantes por derecho propio, pero es Pano Koufonisi la que baila con carisma descarado. Las abundantes playas solitarias de la isla se descubren mejor a través de los alegres botes de madera que parten desde el puerto hacia las calas a lo largo de la costa este. Su aventura debe culminar en Pori Beach, donde el elegante bar de playa Kalofego lo espera con cócteles creativos e increíbles platos de las Cícladas de la tierra y el mar.

Donde quedarse : Eros Keros es una oda al encanto relajado de la isla, una obra de amor de Anita Papantoniou. Un cuarteto pintoresco de casas protegidas por paredes de piedra, decoradas con reliquias familiares, cerámicas hechas a mano y textiles antiguos, es un santuario que difumina sin esfuerzo la línea entre lo rústico y lo chic.